Liliana Fuchs

5776 noticias publicadas

Enero 2014

1. 11 enero
2. El Consejo de Ministros aprueba la nueva norma de calidad para los productos ibéricos
3. Berenjenas rellenas de champiñones y castañas al microondas: receta para una comida improvisada
4. 09 enero
5. Heidi Schweigert nos propone bonitos maridajes de cerveza y comida con sus ilustraciones
6. Bizcocho de miel y especias sin grasa: aromática receta para acompañar el café o té
7. 06 enero
8. Menú semanal del 30 de diciembre al 5 de enero
9. Falso cuscús de coliflor con almendras y pasas al ras el hanout: receta ligera llena de sabor
10. 03 enero
11. ¿No sabes qué hacer con los dulces navideños que sobran? En Colorado los lanzan por los aires
12. Roscón de Reyes vegano: la receta sin huevo ni lácteos
13. 01 enero
14. Comidas y buena suerte: 79 recetas para empezar el Año Nuevo con buen pie

Diciembre 2013

1. 30 diciembre
2. El bastón de caramelo navideño y los mitos acerca de su origen
3. Aperitivo de frutos secos tostados al curry: receta fácil y saludable para el picoteo
4. 27 diciembre
5. ¿Cuál ha sido tu plato, receta o producto gastronómico más memorable de este año? La pregunta de la semana
6. Chocolate con frutos secos, pipas de calabaza y orejones de albaricoque. Receta de Navidad
7. 25 diciembre
8. Nigella Christmas. Libro de cocina
9. Ensalada crujiente de lombarda con persimón y granada: receta de ensalada navideña para desengrasar un poco las fiestas
10. 22 diciembre
11. "Navidad dulce y crujiente", una irresistible exposición de dulces navideños del mundo en Suiza
12. 20 diciembre
13. ¿Apostáis por recetas tradicionales o preferís innovar en los menús navideños? La pregunta de la semana
14. Receta de guarnición de judías verdes con pomelo y frutos secos
15. 19 diciembre
16. ¿Paisajes, planetas o fotografía microscópica? No, son los platos sucios de Xavier Soquet
17. Vasitos bicolores de calabaza y lombarda con langostinos: receta para un aperitivo de fiesta
18. 17 diciembre
19. Recetas de Navidad: Irresistibles dulces para disfrutar y compartir durante las fiestas
20. Galletas crujientes de miel y especias: receta de Navidad ideal para hacer con niños
21. 14 diciembre
22. Vajillas de Chichinabo, originales piezas que reivindican estéticas españolas tradicionales
23. Patatas caramelizadas a la naranja y vino tinto: receta de guarnición
24. 13 diciembre
25. ¿Vas a controlarte esta Navidad, o prefieres dejar la dieta para enero? La pregunta de la semana
26. Aros de naranja: receta de galletas fáciles para las fiestas
27. 10 diciembre
28. Turrón, el rey de la Navidad. ¿Conoces todas sus variedades?
29. Pan Pulla o trenza finlandesa de cardamomo: receta de pan dulce para desayunos navideños
30. 06 diciembre
31. ¿Tenéis ya planeados vuestros menús y platos de Navidad? La pregunta de la semana
32. Whoopies rellenos de chocolate: receta fácil para las tardes de horno navideñas
33. 03 diciembre
34. Garbanzos guisados con pota y tomate: receta de cuchara marinera y económica
35. 01 diciembre
36. Fantaseando con la comida, las creativas fotografías de Manuel Archain
37. Receta de mini magdalenas de aceite de oliva rellenas de crema de chocolate

Noviembre 2013

1. 30 noviembre
2. Las dulces y parisinas acuarelas de Jojo la Rue. ¿Te puedes resistir a ellas?
3. Coliflor asada al pimentón con frutos secos: receta de guarnición diferente
4. 28 noviembre
5. Marcilla L' Arôme Blue Batak Edición Limitada. Cata de café
6. Cómo hacer galletas Oreo caseras: receta fácil
7. 26 noviembre
8. El festín del Día de Acción de Gracias: su origen y platos típicos de hoy
9. Crema de calabacín y zanahoria al curry: receta reconfortante
10. 24 noviembre
11. Pollo asado macerado en leche con patatas: receta para un pollo al horno sabrosísimo
12. Mapiot, una colección de curiosas servilletas vintage de Israel
13. 22 noviembre
14. Las ilustraciones de Monica Ramos crean pequeños mundos de fantasía alrededor de comidas
15. Macarrones al horno con ragú de cerdo: receta para chuparse los dedos
16. 19 noviembre
17. Un bello homenaje a la unión del pan y la mantequilla
18. Rosquillas dulces de anís y vino con aceite de oliva: receta dulce para la sobremesa
19. 17 noviembre
20. Aprobada finalmente la nueva normativa que impone las aceiteras no rellenables
21. 16 noviembre
22. Las fotografías de Ryan Matthew Smith para Modernist Cuisine combinan arte, ciencia y cocina
23. Salteado de ternera picante al comino: receta de inspiración china
24. 13 noviembre
25. Preciosa fiambrera pintada a mano de estilo indio
26. Chili de pavo con boniato y patata: receta otoñal para mojar pan
27. 11 noviembre
28. Una impactante cocina cubierta enteramente por cuentas de vidrio de colores
29. Receta de mermelada casera de kiwi
30. 07 noviembre
31. El Machi, agradable taberna marinera en Santander
32. Falsos pappardelle de calabacín con tomatitos salteados y queso de cabra: receta saludable muy fácil
33. 05 noviembre
34. Bocados de tofu crujiente con sésamo: receta para un picoteo diferente
35. 02 noviembre
36. Pasión por el cacao en el 10º Salón del Chocolate. Breve historia del chocolate y sus distintos tipos
37. Cookies o galletas con copos de maíz y chips de chocolate: receta crujientísima

Octubre 2013

1. 29 octubre
2. Brownies ataúd de chocolate y mazapán. Receta de Halloween
3. Cómo disfrazar chupa chups de fantasmas y esqueletos para Halloween
4. 25 octubre
5. Las imaginativas cerámicas y esculturas de Johnson Tsang
6. Tarta de queso y calabaza: receta dulce para un postre o merienda irresistible
7. 22 octubre
8. En Halloween da un toque terrorífico a tu mesa con estos recipientes de aperitivos
9. Dedos amputados sangrantes de salchicha: receta exprés de Halloween (para pringarse un poco)
10. 18 octubre
11. ¿A qué sabe España? Nueva campaña que apuesta por la gastronomía como eje de la experiencia turística
12. Receta de pechugas de pollo a la mostaza y miel gratinadas con panceta y champiñones
13. 16 octubre
14. Ghost Food, comida fantasma: una reflexión sobre productos amenazados con desaparecer
15. Panecillos enrollados rellenos de mermelada: receta de panadería para tunear al gusto
16. 14 octubre
17. Ya era hora: los zumos de frutas en España no podrán tener azúcares añadidos
18. Cake pops o bizcobolas de chocolate con forma de calaveras y calabazas para Halloween
19. 11 octubre
20. Científicos chinos apuntan a gaseosas de limón como las mejores bebidas para tratar la resaca
21. Fideos a la cazuela con carne de cerdo: receta tradicional
22. 09 octubre
23. El sándwich más famoso de EEUU: PB&J, mantequilla de cacahuete y mermelada
24. Hamburguesas de calabacín y garbanzos: receta vegetariana
25. 07 octubre
26. La originalidad de Samantha Lee nos lleva a mundos de fantasía con sus platos de comida
27. Monstruitos de queso: receta divertida para Halloween
28. 04 octubre
29. Las fascinantes y emotivas creaciones artísticas con sal de Motoi Yamamoto
30. Receta de galletas de azúcar moreno y coco al aroma de azahar y coco
31. 02 octubre
32. Arranca la versión española de Top Chef, el concurso de los cocineros profesionales
33. Capricci con tomates cherry y queso San Simón, receta fácil de pasta
34. 01 octubre
35. ¿Sabes pedir en un restaurante alemán? Guía básica de terminología gastronómica alemana
36. Bauernsuppe con Semmelknödel, receta de sopa campesina con albóndigas de pan

Septiembre 2013

1. 29 septiembre
2. ¿Puede afectar lo que oímos a nuestra percepción de los sabores? Oenosthesia, combinando vino y sonidos
3. 27 septiembre
4. Las bonitas serigrafías de Jennifer Kindell para decorar tu cocina
5. Cómo hacer currywurst casero al estilo alemán tradicional: la receta más fácil con salchichas
6. 25 septiembre
7. Bonitas ilustraciones culinarias del artista Felice Bruno
8. Calabaza especiada con berenjena, higos y miel: receta otoñal
9. 23 septiembre
10. Cocina abstemia. Cómo sustituir los distintos tipos de alcohol según la receta
11. Tapenade de tomates secos con queso de cabra y albahaca: receta fácil (y adictiva) para el aperitivo
12. 21 septiembre
13. Simpáticas tablas de cocina con formas de animales
14. Berenjena con salsa de tomate y gambas: receta fácil de aperitivo
15. 19 septiembre
16. Las curiosas y sorprendentes fotografías culinarias de James Wojcik
17. Salteado de pollo con zanahoria y mezcla de arroz salvaje: receta rápida, fácil, saludable y completa
18. 16 septiembre
19. El arte del bodegón gastronómico de Arnout van Albada
20. Receta de pan de molde con buttermilk o suero de leche
21. 14 septiembre
22. Klomp Ceramics, piezas de cerámica de lo más originales
23. Bocados enrollados de pizza: receta fácil de aperitivo
24. 11 septiembre
25. ¿Estás a dieta? Presta atención a los olores y al ruido que te rodea
26. Galletas crujientes de avellana y chocolate: receta de una combinación golosa ganadora
27. 09 septiembre
28. El vaso de Nocilla se viste de gala. Victorio y Lucchino llenan de color los nuevos diseños
29. Barritas de avena y almendra: receta de picoteo para recargar energías
30. 07 septiembre
31. Graciosos retratos de niños probando un limón por primera vez
32. Pinchos de pollo al pimentón: receta de picoteo fácil para improsivar en un momento
33. 05 septiembre
34. La comida tradicional durante el Rosh Hashaná, el Año Nuevo judío
35. Receta de ensalada de alga wakame con sésamo, ligera y muy fácil
36. 03 septiembre
37. El higo, una delicada y dulce fruta con la que despedir el verano
38. Cake de higos con almendras: receta para una merienda de verano

Agosto 2013

1. 31 agosto
2. El bodypainting gastronómico de Johannes Stötter
3. 27 agosto
4. Paseo por la gastronomía de la red. Despidiendo agosto con recetas marineras
5. Ensalada templada de alubias blancas con hortalizas asadas: receta fácil perfecta para llevar en táper
6. 24 agosto
7. Restaurante Cova del Mero en Denia. Arroces y pescados a pie de playa
8. 20 agosto
9. Paseo por la gastronomía de la red. Dulces recetas con frutas de verano
10. Galletas craqueladas de cítricos: receta para golosos amantes del limón
11. 17 agosto
12. Cóctel granizado Parrot Bay, del congelador a tu copa. Lo probamos
13. Patatas en salsa picantona: receta de guarnición para chuparse los dedos
14. 14 agosto
15. Taberna Maceira. Cocina gallega en el barrio de las Letras madrileño
16. Receta de limonada de piña con un toque de jengibre, refrescante y digestiva
17. 13 agosto
18. Paseo por la gastronomía de la red. ¿Nos vamos de picnic? Recetas para comer al aire libre
19. Helado de tarta de queso con cerezas: receta fácil para golosos
20. 09 agosto
21. Llega la Ramen Burger, hamburguesa con fideos de ramen. ¿Otra moda absurda?
22. 08 agosto
23. 500 ensaladas. Libro de cocina
24. Cómo hacer helado con un único ingrediente y sin heladera: receta de helado fácil de plátano
25. 06 agosto
26. Paseo por la gastronomía de la red. Ensaladas frescas para sobrevivir en agosto
27. Receta de ensalada de alcachofas con tomate y pimiento asado
28. 04 agosto
29. Los preciosos adornos para tartas de madera de Madeline Trait
30. Receta de Zopf, trenza suiza de pan de leche
31. 02 agosto
32. Los coloridos brazaletes con forma de dónut de Naomi Murrell
33. Rollitos de pollo rellenos de mozzarella al horno: receta fácil

Julio 2013

1. 31 julio
2. Aprendiendo y comiendo. Curso de alimentación y ciencia en la Universidad del Mar
3. 29 julio
4. Menú semanal del 22 al 27 de julio
5. Receta de ensalada de pasta integral y pavo de inspiración griega
6. 28 julio
7. La simpática historia de amor entre una gallina y un cerdo adicto a comer huevos
8. 24 julio
9. Cómo hacer cuencos comestibles para tus ensaladas
10. Pastel de melocotón y tomillo: receta de postre con sabor a campo
11. 22 julio
12. Menú semanal del 15 al 21 de julio
13. Receta de champiñones marinados con guindilla
14. 20 julio
15. Drywell Art, bonitas ilustraciones que radriografían bebidas y comidas
16. 18 julio
17. El restaurante Can Fabes echará el cierre definitivo el próximo 31 de agosto
18. 17 julio
19. Cuando la comida me volvió naranja. La carotenemia y sus efectos en la piel
20. Rollitos de verduras con obleas de arroz: receta vegana y sin gluten
21. 15 julio
22. Menú semanal del 8 al 14 de julio
23. Receta ligera de ensalada de brócoli y fruta con pollo a la parrilla
24. 11 julio
25. Pinturas sobre el vino realizadas con vino. II Encuentros de Pintura al Vino en Murcia
26. Gratinado de pimientos y tomate con huevo: receta fácil y rápida para la comida o la cena
27. 09 julio
28. Peras de San Juan, diminutas y efímeras delicias
29. Pastel flaugnarde de peras de San Juan y albaricoques: receta de postre de verano
30. 08 julio
31. Menú semanal del 1 al 7 de julio
32. Receta de refrescante ensalada colorida de bulgur
33. 04 julio
34. Gastronomía y flamenco se unen en La Unión de Murcia
35. Pasta gigli con salsa de tomate y chocolate negro: receta para enamorar
36. 02 julio
37. Ritratti alimentari, sugerentes fotografías de retratos gastronómicos
38. Ensalada templada de berenjena y cerezas con canónigos. Receta
39. 01 julio
40. Menú semanal del 24 al 30 de junio
41. Receta de pastas de maíz al aroma de limón

Junio 2013

1. 29 junio
2. Simpáticos platos con perros salchicha para servir tus perritos calientes
3. 28 junio
4. ¿Cómo intentáis ahorrar en comidas cuando salís de viaje? La pregunta de la semana
5. Receta de ensalada de lentejas con arroz y verduras
6. 25 junio
7. Un toque alegre en tu mesa. Cómo dar forma de flor a tus servilletas
8. Morcilla de verano: receta vegana de tapeo murciano
9. 23 junio
10. Decora tu cocina con las preciosas ilustraciones de Ana Zaja Petrak
11. Bizcochitos integrales de plátano y canela: receta para la hora del café
12. 22 junio
13. Las curiosas fotografías de bebidas lanzadas al aire de Manon Wethly
14. 21 junio
15. ¿Procuras consumir productos locales o de origen cercano? La pregunta de la semana
16. Rollitos de calabacín rellenos de espinacas y queso de cabra: receta fácil y saludable
17. 19 junio
18. Los emotivos bodegones de Daniel Carlsten, un homenaje a su abuelo
19. Receta de medallones de lentejas con salsa de yogur
20. 17 junio
21. Cómo aromatizar tu café. Ideas para variar los sabores en tu taza
22. Receta de brownie dos chocolates con cerveza negra, una tentación de postre o merienda
23. 14 junio
24. ¿Cuál es tu bebida favorita para refrescarte en verano? La pregunta de la semana
25. Patatas asadas al curry: receta fácil de guarnición
26. 12 junio
27. Fotografías de cocinas que retratan a sus dueños. ¿Qué diría tu cocina de ti?
28. Receta de atún marinado a la naranja y jengibre con fideos soba, pescado con inspiración japonesa
29. 09 junio
30. Fast Food en China, llamativa serie de fotografías de puestos de comida
31. Espárragos verdes con crujiente de queso, semillas y almendras: receta saludable de guarnición o cena
32. 07 junio
33. ¿Crees que hay recetas intocables o te gusta probar variaciones de platos tradicionales? La pregunta de la semana
34. Receta fácil de polos cremosos de fresa y yogur griego
35. 04 junio
36. La golosa pintura de Will Cotton, el exceso empalagoso como crítica del consumismo
37. Guiso aromático de pescado de inspiración sudafricana: receta de cuchara marinera llena de sabor
38. 02 junio
39. El libro de recetas que te obliga a saber manejar el cuchillo para poder leerlo
40. Receta de bizcocho suave de fresas y yogur griego

Mayo 2013

1. 30 mayo
2. Comprar un sencillo yogur natural: aventura en el supermercado
3. 27 mayo
4. Envoltorios con cera de abeja para conservar alimentos de manera sostenible
5. Receta de biscochitos o bizcochitos: las deliciosas galletas de canela y anís de Nuevo México
6. 24 mayo
7. El artista Brock Davis une creatividad, humor y comida fotografiando con su teléfono
8. Receta de rollitos de obleas de arroz rellenos de fideos, pavo y verduras
9. 22 mayo
10. Cocina mexicana. Las más irresistibles recetas. Libro de cocina
11. Filetes de pescado con salsa de papaya: receta marinera con aires mexicanos
12. 20 mayo
13. Falsa pizza crujiente de chorizo y queso havarti. Receta
14. Sugerentes fotografías de comidas partidas por la mitad
15. 17 mayo
16. Realcafé Bernabéu, buena cocina con vistas al campo en un agradable renovado ambiente
17. Brochetas de pollo marinadas con yogur griego y harissa: receta ligera pero con mucho sabor
18. 15 mayo
19. La delicada porcelana de arroz de Eeva Jokinen
20. Cremosa salsa con coliflor escondida para pasta: receta para amantes (y detractores) de la verdura
21. 13 mayo
22. La completísima colección de comidas de ganchillo de otra artista de las agujas
23. Tostas de jamón asado marinado con provolone: receta fácil para el picoteo
24. 11 mayo
25. Los caprichos gastronómicos de músicos famosos convertidos en bodegones
26. 09 mayo
27. ¿Nueva moda gourmet? El auge de las fresas verdes
28. Receta de rigatoni con salsa amatriciana
29. 07 mayo
30. Patentado un nuevo método de estimulación vegetal que podría ayudar a reducir el colesterol
31. Pastelitos de zanahoria sin gluten: receta fácil para compartir
32. 05 mayo
33. Los bellos collages gastronómicos de Julie's Kitchen