Joana Costa

Joana Costa

Editor

En Directo al Paladar desde

Periodista inquieta y curiosa, siempre con mucha hambre y ganas de descubrir nuevas recetas, ingredientes y sorpresas gastronómicas escondidas en supermercados, ferias, paradas y restaurantes. Estudié Periodismo en Barcelona y he crecido en las grandes redacciones del país.

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2039 noticias publicadas

Febrero 2025

  1. 01 febrero
  2. Los británicos tienen fama de limpiar más bien poco. Pero les fascinan los productos de limpieza españoles
  3. Este es el gigante tras el jamón de Mercadona: de empresa familiar de Cuenca a facturar más de 1.000 millones

Enero 2025

  1. 31 enero
  2. No necesitas un jardín para tener frutales: estos son los que puedes plantar dentro de casa
  3. 30 enero
  4. Este es el truco mejor guardado de los jardineros para acabar con las cochinillas sin usar insecticidas
  5. 29 enero
  6. Mercadona tiene esta viral novedad artesanal italiana que ha dejado maravillada a su clientela: "literalmente brutal"
  7. Nestea no estaba muerto, estaba de parranda: sigue la guerra contra el Fuze Tea de Coca-Cola con su nueva campaña
  8. 28 enero
  9. La nueva hamburguesa de McDonald’s quiere parecerse a una pizza
  10. No deseches las cajas de lasaña de Mercadona: las puedes convertir en este práctico frutero
  11. Así es la nueva Nocilla que encontrarás en los supermercados (y que anuncia un conocido 'influencer')
  12. Esta es la bayeta que hará brillar los cristales de tu cocina de forma increíble
  13. 27 enero
  14. Esta es la razón por la que se ponen marrones las puntas de las hojas de tus plantas. Sálvalas de este modo
  15. Un experto barista explica la mejor forma de pedir un café: “El 80% de las personas lo pide mal”
  16. Siete hábitos que debes dejar de tener en tu hogar aunque sean muy habituales si quieres tener la casa limpia
  17. 26 enero
  18. Adiós a las cápsulas de café: esta máquina consigue el mejor aroma al moler y centrifugar los granos
  19. Los paños de microfibras son más ecológicos, pero además muy útiles: esto es todo lo que puedes hacer con ellos
  20. “La cafetera italiana no se utiliza así”: este es el aviso de una barista italiana, que señala un error muy común
  21. Di adiós a comprar flores frescas con este super truco decorativo para reutilizar las cajas de huevos
  22. 25 enero
  23. Así es la cocina de Jesús Calleja: el luminoso epicentro de su chalet de lujo
  24. Así se pueden reutilizar los envases de yogur de Mercadona para mantener mejor organizada una cocina pequeña
  25. Los nuevos (y esponjosos) pancakes japoneses de Barcelona se mueven así de rítmicos
  26. 24 enero
  27. Esta es la leche que los científicos recomiendan tomar a partir de los 65 años porque mejora la memoria
  28. Pokémon TCG: este es el regalo que McDonald’s tiene para los jugadores
  29. Cómo conservar las lechugas para que no se marchiten: estos son los trucos infalibles
  30. Esta barbacoa coreana es el nuevo bufet libre de Barcelona del que habla todo el mundo
  31. Ya no tiro los botes de tomate frito de Mercadona porque he descubierto que son ideales para organizar la despensa
  32. 23 enero
  33. Las podas que debes hacer entre enero y febrero: no esperes más
  34. Puedes decirle adiós a la lejía si usas este truco antes de limpiar el suelo
  35. El cocinero y presentador Marc Ribas se indigna por la actitud de un cocinero en 'Joc de Cartes': “No tiene ni idea”
  36. 22 enero
  37. Isabel Pantoja busca cocinero para su nueva casa La Finca: esto es lo que necesita
  38. 21 enero
  39. Esta flor es preciosa para decorar tu cocina y tiene la ventaja de ser una suculenta muy fácil de cuidar
  40. Despedido en Mercadona por comerse mantecados de los pedidos a domicilio (y descubierto por dejar los envoltorios en la papelera)
  41. El peor pronóstico de Chicote se hace realidad: un emblemático restaurante de Vigo cierra sus puertas
  42. 20 enero
  43. El restaurante donde puedes empanzurrarte de hamburguesas mientras le das a la Sega como en los 80
  44. 19 enero
  45. El truco para superar el bloqueo culinario que te impide elegir qué preparar para cenar
  46. El truco para limpiar los raíles de las ventanas de tu cocina sin complicarte la vida
  47. Este básico de Ikea es ideal para montar una isla de cocina de ensueño sin gastar de más
  48. 18 enero
  49. Este es el motivo por el que deberías dejar de estrujar los tíquets del super antes de desecharlos
  50. Por qué tener una patata en el coche puede salvarte la vida
  51. En los 90 nadie en Japón comía sushi de salmón. Pero Noruega trazó la estrategia de marketing más exitosa de la historia
  52. 17 enero
  53. El gesto para ahorrarse 14 céntimos en el supermercado que hacemos todos aunque no lo reconozcamos
  54. Así es la cocina de Gisela: la convencionalidad y el estilo van de la mano
  55. La trepadora resistente que es ideal para tener un jardín vertical en casa
  56. Ya hay nuevas Lays en el mercado y (buenas noticias) no son de un sabor extraño: “Son mis favoritas desde ahora”
  57. No tires las velas gastadas de Mercadona: esto es lo que puedes hacer con ellas
  58. 16 enero
  59. Llevamos toda la vida abriendo los Ferrero Rocher de la peor manera (y la menos mágica)
  60. A menudo evitado, este botón de su lavavajillas te permite, sin embargo, ahorrar mucha energía
  61. Las plantas decorativas ideales para pequeñas terrazas urbanas (y no son cactus ni suculentas)
  62. 15 enero
  63. Hay que lavarlo una vez a la semana, pero nadie lo hace: es uno de los lugares más sucios de la cocina
  64. La mejor despensa para tu cocina es esta librería de Ikea
  65. Cierra el chiringuito más bohemio de la Costa Brava en manos de la Ley de Costas
  66. La infusión en boga de Mercadona este enero: ayuda a digerir y es muy barata
  67. 14 enero
  68. La cafetería de Barcelona de moda entre curiosos e 'influencers' donde casi todo es en dos dimensiones
  69. La paradoja de la limpieza extrema: cuando la casa está demasiado limpia para ser saludable
  70. KFC reconoce que sus patatas fritas eran una “chusta”. Para compensar está invitando a sus clientes a probar las nuevas
  71. Quería hacerle sombra a Ikea y ya está de retirada: cómo esta empresa portuguesa está abandonando el barco
  72. Cómo lavar las uvas para eliminar la suciedad y los pesticidas, según dos expertos
  73. 13 enero
  74. Si tienes envases de Nescafé: no los tires, puedes hacerte un objeto para tu hogar con muy poco dinero
  75. Mercadona prepara su desembarco en una nueva capital europea
  76. 12 enero
  77. “Estoy harto de clientes como tú”. Esta crepería de Andorra se ha hecho famosa por tratar a la gente como se merece
  78. El bar dentro de la Universidad que es un secreto a voces en el centro de Barcelona
  79. 11 enero
  80. Arrestado después de intercambiar etiquetas en IKEA. En una cuenta de 1.318 €, pagaron 26 €
  81. Cómo limpiar la tabla de madera sin usar el estropajo (y mantener todas sus propiedades intactas)
  82. Este es el nuevo sistema de pescadería que llega a Mercadona
  83. Un guiri prueba la comida típica de Barcelona en La Boquería. Ni un solo plato es comida española o catalana
  84. 10 enero
  85. Los nuevos croissants dulces de Burger King que son tendencia total. “Pinta bestial”
  86. Sin bicarbonato ni vinagre: el truco de una experta en limpieza para dejar la vitrocerámica como los chorros del oro
  87. Esta es la novedad que cambiará tu relación con el supermercado y con los envases (para volver a la época de las abuelas)
  88. Lo que (posiblemente) no sabes de Mercadona y sus carros de la compra
  89. 09 enero
  90. Nunca habría dicho que reutilizar las cajas de lasaña de Mercadona fuera tan útil
  91. Enero es el mes ideal para podar tus rosales y conseguir una floración de película
  92. 08 enero
  93. Este es el error común al secar vasos y cómo solucionarlo
  94. El arbusto que transforma tu jardín: belleza y mucha vida durante todo el año, también en enero
  95. Las botellas de plástico vuelven a cambiar este 2025: qué viene después del tapón que no se quita
  96. 07 enero
  97. Estas son las mejores plantas suculentas para tener las flores más bonitas (con el mínimo esfuerzo)
  98. 06 enero
  99. El bocado que descoloca a los norteamericanos por ser algo muy singular en España
  100. La nueva tortilla de patatas de Mercadona tiene un ingrediente sorpresa para una experiencia gourmet
  101. “Llevo en España cuatro días y he comido cuatro días lo mismo”. El plato que fascina a los mexicanos que nos visitan
  102. 05 enero
  103. Si el Babybel amenaza con arruinarte, esta es la versión más económica que no te puedes perder
  104. Así se convierte una cocina pequeña en una encantadora habitación de estilo rústico
  105. En esta pizzería de Barcelona puedes comer todo lo que quieras por solo 25 euros (siempre que te lo termines)
  106. Se nos va de las manos: este es el roscón de Reyes menos ortodoxo con el que puedes despedir las fiestas a lo grande
  107. 04 enero
  108. Estos son los tres lácteos más saludables de Mercadona, ideales para la cuesta de enero
  109. Así de (aparentemente) fácil recolectan las navajas los mariscadores gallegos
  110. Científicos españoles revelan las sustancias que liberan las bolsitas de té en nuestra infusión
  111. "Es una guarrada": este gato es viral en redes y enfrenta a los españoles por su comportamiento en la mesa
  112. El nuevo bol de Ikea que es un claro y temprano anticipo a la primavera
  113. 03 enero
  114. El restaurante con casi 200 años de historia del centro de Barcelona que enamora a Ferran Adrià con su plato estrella: caracoles
  115. Empieza el año cultivando las plantas que te pide el huerto: que el frío no te impida ver la primavera
  116. Ni un trapo de cocina ni un trozo de corteza: el truco definitivo para conservar el jamón tras cada corte
  117. Coger la copia de cualquier compra: por qué este simple gesto es tan importante
  118. Este es el viral menú de una boda vegana: jamón de "plastelina" y platos de imitación de la carne
  119. 02 enero
  120. Lo nuevo de Primark para una mesa que vuelve a los esenciales
  121. Las novedades de enero que Mercadona ha preparado para empezar el año estrenando productos
  122. Esta es la mejor calle de Barcelona para comer (y no es Enrique Granados ni paseo de Gracia)
  123. 01 enero
  124. El alcohol de tu cesta de Navidad también caduca: cómo conservar licores y destilados

Diciembre 2024

  1. 31 diciembre
  2. El truco pro de una pescadería para quitarle la arena al marisco y dejar de tragar arena
  3. Este es el producto estrella de Mercadona para una cocina impecable tras las fiestas
  4. 30 diciembre
  5. Si comes gambas esta Nochevieja tienes que tener presente esto, según advierte un farmacéutico
  6. El polémico 'unboxing' de una cesta de Cáritas que divide a los internautas
  7. Este es el lugar de Barcelona donde recomienda desayunar Ferran Adrià
  8. 29 diciembre
  9. Tortilla de patatas a base de Kit Kat: así el último sacrilegio guiri contra la cocina española
  10. La cocina de Fran Rivera y Lourdes Montes en su casa en Sevilla tiene este detalle que roba el corazón
  11. El entrante del que todos hablan para sorprender esta Nochevieja a los invitados (y está en Mercadona)
  12. 28 diciembre
  13. Cómo dejar la bandeja del horno reluciente y sin frotar
  14. Nunca se me hubiera ocurrido reutilizar botes de champú así: ahora mi fregadero está ordenado como nunca
  15. 27 diciembre
  16. “Me han enviado cosas en cajas de Telepizza con restos y todo”: lo más cutre en el mercado de ropa de segunda mano
  17. El viral chef 'tiktoker' Eliás Dosunmu abre restaurante en Madrid: se llama Pecados y tiene propuestas españolas y japonesas
  18. Pocos saben que esta es la cadena de supermercados más antigua de España (y no es Mercadona, ni Dia)
  19. 26 diciembre
  20. Lo nuevo de Suchard quiere reinar esta Nochevieja y seguro que lo consigue
  21. Tan española como ninguna, pero también cargada de aditivos: qué llevan nuestras naranjas y mandarinas
  22. 25 diciembre
  23. La rústica cocina de Sandra Barneda en Madrid que más parece un hogar alpino que castizo
  24. El truco de un químico, no exento de polémica, para dejar impecable la ropa o manteles con manchas difíciles
  25. Limpiar una campana extractora pegajosa: un remedio sencillo hace maravillas
  26. No es Chocolatería San Ginés, pero se parece y está en el centro de Barcelona (aunque sirve churros con alma de Valladolid)
  27. Los seis muebles clave para mantener la cocina ordenada: funcionalidad y estética en perfecta armonía
  28. 24 diciembre
  29. Las cafeterías de cadena que han arruinado el centro de Barcelona según un 'influencer' (y Starbucks no es una de ellas)
  30. 23 diciembre
  31. Así puedes hacer tu lavavajillas casero en polvo con tres ingredientes y por menos de un euro
  32. Este es el marisco de arrastre de Mercadona que está arrasando para esta Nochebuena
  33. Esta tarta de embutidos de una charcutería de Cádiz competirá fuerte con los turrones esta Navidad
  34. 22 diciembre
  35. El truco para saber si te han servido bien el descafeinado en un bar
  36. 21 diciembre
  37. Lo nuevo de Lidl que puede darle un vuelco al postre navideño este año
  38. Así de rápido y fácil se limpia un microondas por dentro
  39. Por qué un manzano es el mejor regalo de Navidad para un aficionado a la jardinería
  40. 20 diciembre
  41. Ya está disponible el surtido de tartas de Lidl que cuenta con hordas de fans (por tiempo limitado)
  42. Un carnicero desvela cuál es la pieza de carne dos veces más barata que el entrecot y tan tierna como este
  43. HiperDino sale de Canarias en conquista de nuevas islas: ha comprado 20 tiendas en Baleares
  44. 19 diciembre
  45. Ni una semana ni un mes: cuánto duran los huevos en la nevera
  46. 18 diciembre
  47. Así debes cuidar tus geranios en invierno para que explosionen en primavera
  48. Burger King sigue siendo líder del delivery en España, pero baja; Vips da la sorpresa vendiendo un 40% más
  49. 17 diciembre
  50. Un tiktoker chino explica porque sus compatriotas abren tantos bazares y bares en España
  51. Regresa a Mercadona el entrante navideño que arrasó las pasadas navidades: gourmet, festivo y por 15 euros
  52. 16 diciembre
  53. Por qué los carniceros no compran nunca carne envasada en el supermercado
  54. 15 diciembre
  55. Este es el tiempo que nos quita de vida cada hamburguesa con queso, según un nutricionista
  56. Los nuevos vasos navideños de Mercadona que te encontrarás en más de una fiesta esta Navidad
  57. Esta es toda la carne y verduras que tiene que llevar el cocido típico de la Navidad en Catalunya: una veintena de ingredientes
  58. Ni el jamón ibérico ni la cerveza barata: esto es lo que un extranjero más echa de menos de España tras marcharse
  59. 14 diciembre
  60. Toca podar el cactus de Navidad: es la única manera de qué esté espléndido todo el año
  61. No, el turrón más antiguo de España no es el de Jijona
  62. 13 diciembre
  63. La marca de kétchup que utiliza McDonald's en sus establecimientos no es la que piensas. Y solo se vende en sus restaurantes
  64. El bar de Barcelona consagrado a las anchoas donde puedes comer bandejas de encurtidos de todas las medidas
  65. 12 diciembre
  66. Este hierba de invierno es la verdura más saludable del mundo y crece ahora en diciembre
  67. Los trucos de cocina que se esconden en las tapas de las cacerolas
  68. Haz esto siempre antes de tirar un paquete al contendor. Te lo recomienda la Guardia Civil
  69. 11 diciembre
  70. Inventa lo imposible para aprovechar los restos de comida y le reprochan que habría sido más fácil una tortilla de patata
  71. Ahora que ya la tienes en casa, qué cuidados necesita tu Poinsettia para lucir perfecta toda la Navidad: riego, temperatura y luz
  72. 10 diciembre
  73. La planta de interior que no necesita casi agua para sacar hojas (y que sobrevive a casi todo)
  74. Esto es lo nuevo de Tiger para unas galletas navideñas estilo 'pro'
  75. Adiós al mítico bar Casi de Barcelona, uno de los últimos sin turistas junto al Park Güell
  76. Esta es la mejor forma de eliminar las bacterias de un estropajo
  77. 09 diciembre
  78. Este es el restaurante de carretera que no te tienes que perder si vas de Galicia a Madrid
  79. Las novedades de Mercadona en platos para llevar a casa en Navidad: cómo encargarlos
  80. 08 diciembre
  81. Así de fácil puedes cultivar tus jacintos en un vaso de agua
  82. El truco definitivo para que las ventanas de tu cocina dejen de estar siempre llenas de grasa
  83. El bar de Barcelona donde la gente hace cola para comer patatas fritas: doble fritura y 'toppings' gourmet
  84. 07 diciembre
  85. Una rave en un McDonald’s: es posible en este local de Budapest
  86. El truco definitivo para eliminar los molestos arañazos de la vitrocerámica sin esfuerzo
  87. Esto es lo que puedes sembrar en diciembre en el huerto para tener hortalizas en invierno
  88. Aunque es un producto nada saludable, esta es la salchicha de supermercado más decente en términos nutricionales
  89. 06 diciembre
  90. El bar inmersivo de Barcelona que emula un viaje del Orient Exprés sin moverse de la ciudad
  91. La resistencia del árbol de jade no es infinita: el cuidado esencial para su longevidad
  92. El pueblo navideño más bonito de Trentino: aquí se vive la magia de las vacaciones entre casas de piedra y balcones de madera
  93. Esta es la nueva fiambrera de Tiger que no dejarás de ver en la oficina
  94. 05 diciembre
  95. Así es el mayor BonÀrea de Catalunya: un supermercado con bufé incluido y unas dimensiones de miedo
  96. Se acabaron las malas hierbas hasta la primavera gracias a este sencillo truco que tienes que poner en marcha ahora
  97. Antes tiraba las cajas de leche de Mercadona, pero no lo hago desde que sé que son oro para decorar mi casa
  98. Qué fue del Mosto Tejero, uno de los peores restaurantes de la historia de Pesadilla en la Cocina
  99. 04 diciembre
  100. El nuevo postre de Mercadona que quiere enterrar a la tarta de queso y que ya está causando furor entre sus clientes
  101. Aldi saca la artillería pesada con muchas novedades para para celebrar la Navidad a lo gourmet
  102. La fórmula secreta para lavar los paños de cocina y dejarlos como nuevos
  103. 03 diciembre
  104. Flying Tiger tiene el regalo goloso que robará el corazón de tus invitados en Navidad (y es perfecto para el amigo invisible)
  105. El secreto de un horticultor para mantener con vida tu flor de Pascua todo el año (y tres consejos básicos)
  106. 02 diciembre
  107. Las novedades que trae Mercadona este diciembre pero que no tienen nada que ver con Navidad
  108. 01 diciembre
  109. Estas son las claves para adelgazar según una nutricionista: adiós a las dietas restrictivas
  110. Este es el truco más sencillo para limpiar la puerta de cristal del horno sin desmontarla

Noviembre 2024

  1. 30 noviembre
  2. No es necesario un jardín para cultivar jengibre: paso a paso de cómo hacerlo en el interior
  3. El producto preferido de Mercadona es malagueño (y no es ni jamón ni turrón)
  4. 29 noviembre
  5. Una de las rutas que quita el hipo para hacer en otoño en Catalunya según Wikiloc
  6. Más allá de la flor de Pascua: estas son las mejores plantas para decorar tu mesa en Navidad
  7. Este es el restaurante que ha elegido Woody Allen en su nueva visita a Barcelona
  8. Sin remordimientos: estas son las patatas de bolsa más saludables, según una nutricionista
  9. 28 noviembre
  10. El cactus ideal para elevar el look de cualquier cocina con un cuidado que es de risa
  11. Mercadona tiene nueva propuesta de dulce de leche y no es argentina, sino belga
  12. Estos son los árboles que debes podar ya, antes de que lleguen las heladas: la lista definitiva
  13. 27 noviembre
  14. Al bambú le ha salido un rival: este árbol crece igual de rápido y tiene una bonita floración
  15. Ni El Almendro ni Suchard: el turrón que arrasa esta Navidad es una marca catalana
  16. 26 noviembre
  17. Estas son las novedades de Dia para Navidad: ya están a la venta y hay sorpresas inesperadas
  18. Muchos no la conocen, pero esta verdura riquísima en calcio es una maravilla nutricional, según el frutero más viral
  19. Cómo organizar la esquina de la encimera en la que está la cafetera para que esté siempre ordenada
  20. 25 noviembre
  21. Hace frontera con Portugal: este Parador en un castillo medieval es de lo más impresionante en la zona
  22. Amantes del queso: así es la nueva hamburguesa de Popeyes para hartarse de este ingrediente
  23. 24 noviembre
  24. La tarta de queso capaz de montar colas kilométricas en Barcelona por sus imbatibles porciones a menos de un 1 euro
  25. Alcampo tiene novedades vegui con un ingrediente estrella: estas son sus características
  26. La cocina de Isa Pantoja llena de molduras y toques modernos en El Puerto de Santa María
  27. 23 noviembre
  28. El nuevo bar de aperitivos en Gràcia (Barcelona) que vuelve a los 80 sin pretensiones
  29. El pueblo italiano de aterrador nombre, pero tras el que se esconde un auténtico paraíso
  30. Un biólogo prueba estos tres limpiadores domésticos en el laboratorio: este es el alucinante resultado
  31. Los cinco bosques más mágicos de Catalunya para terminar el otoño por lo más alto
  32. 22 noviembre
  33. La nueva salsa de Mercadona que le da un twist a los bocadillos y dips
  34. Este pueblo, a una hora de Madrid, tiene el mejor lechazo y es uno de los más bonitos de toda España
  35. La mejor zona para tapear en Zaragoza en pleno centro y que además es una de las más pintorescas de la ciudad
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