Joana Costa

Joana Costa

Editor

En Directo al Paladar desde

Periodista inquieta y curiosa, siempre con mucha hambre y ganas de descubrir nuevas recetas, ingredientes y sorpresas gastronómicas escondidas en supermercados, ferias, paradas y restaurantes. Estudié Periodismo en Barcelona y he crecido en las grandes redacciones del país.

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1936 noticias publicadas

Marzo 2025

  1. 09 marzo
  2. Así de fácil puedes desterrar para siempre los muebles de color roble anticuados de tu cocina
  3. La mejor manera de eliminar las manchas de lejía de tus manteles y servilletas pasa por utilizar ingredientes de cocina comunes
  4. Cómo cuidar un limonero cultivado en maceta sin renunciar a que nos dé limones
  5. 08 marzo
  6. Adiós a los clásicos armarios de cocina: esta tendencia promete ser la reina del año gracias a su toque funcional
  7. EL truco para usar el césped recién cortado de tu jardín como abono para tus plantas
  8. 07 marzo
  9. El clásico de Cornellà donde las patatas lo son todo: así es el bar La Patata
  10. No cocines el fin de semana: Aldi tiene esta caja mix ideal para comer en el sofá sin apenas esfuerzo
  11. El chocolate de Mercadona que hay que probar este marzo: genera verdadero furor
  12. 06 marzo
  13. El método infalible para lograr las amapolas más espectaculares del verano (ahora que todavía es invierno)
  14. Este es el error común que debes evitar cada vez que usas tu freidora de aire y podría estropearla
  15. Esta semana llegan a Lidl los sabores de Oriente con un montón de productos exclusivos
  16. 05 marzo
  17. Tortilla, sopa de galets y fuet: la fórmula de la felicidad de Gerard Piqué
  18. Esto es lo que tienes que plantar este mes clave en tu huerto: adiós invierno
  19. Todas las novedades de Mercadona, dulces y saladas, que llegan a las tiendas este mes de marzo
  20. 04 marzo
  21. Cortar una esquina del estropajo: el truco práctico para prolongar su uso no solo en la cocina
  22. Estos son los pescados con más mercurio que la OCU recomienda no consumir habitualmente
  23. 03 marzo
  24. Esta empresa catalana ha sorprendido a todo el mundo con la compra de esta cadena de supermercados balear
  25. 01 marzo
  26. El sencillo accesorio para que tus armarios de la cocina sean mucho más cómodos (y estén más ordenados)
  27. Deja de tirar las cajas de cartón de los paquetes: tus plantas lo agradecerán

Febrero 2025

  1. 28 febrero
  2. Los tres productos habituales que un dietista desaconseja comprar
  3. El irreverente restaurante de Barcelona que sirve cocina tradicional con un irónico toque de autor
  4. 27 febrero
  5. Para recuperar el brillo de los suelos solo necesitas volver al truco de las abuelas
  6. 26 febrero
  7. La crema de pistacho de Lidl vuelve locos a los fans, pero cuidado: “Es azúcar en vena"
  8. 25 febrero
  9. Esta es la manera más fácil de quitar el gotelé de tu cocina estilo 'Cuéntame'
  10. Este es el menú calçotada que puedes comer en Barcelona capital por menos de 50 euros
  11. La novedad de Mercadona para los amantes del pollo y el queso es ideal para freidora de aire
  12. 24 febrero
  13. Las tendencias en cocinas rústicas que no dejarás de ver este 2025
  14. Esta maceta cierra los ojos cuando necesita agua y es ideal para niños (y adultos despistados)
  15. 23 febrero
  16. Esta planta tiene flores 10 meses al año y llenará de belleza tu terraza, jardín o cocina
  17. Esta experta en limpieza tiene el truco definitivo para dejar como nuevas las bandejas del horno
  18. Un anciano en apuros en Mercadona recibe esta respuesta de una cajera: “Gran gesto por su parte”
  19. 22 febrero
  20. El truco de las abuelas para quitar con facilidad las etiquetas de los botes de cristal
  21. Así tienes que podar tu limonero para potenciar la cosecha. Ahora es su mejor momento
  22. Este método de limpieza dejará tus cristales impecables, sin usar vinagre ni productos específicos
  23. 21 febrero
  24. Haz que tu lavanda estalle de flores en febrero con este truco de los jardineros que estimula la floración
  25. Una española ha visitado un McDonald's de la India y ha descubierto la “joya de la corona”
  26. Cuidado con este hábito: los riesgos de colgar la bayeta sobre el grifo de la cocina
  27. Mercadona tiene una novedad que ya arrasa entre su clientela: "Sabe a pollo del KFC"
  28. 20 febrero
  29. El local hipster de Barcelona donde los donuts son cuadrados (además de veganos)
  30. Doritos anuncia nueva receta: estos son los cambios que verás a partir de ahora
  31. Este es el supermercado que, según los españoles, tiene un mejor surtido de productos
  32. 19 febrero
  33. El truco para tunear las bolsas de rafia de Mercadona (o cualquier otro supermercado)
  34. Cómo dejar las hojas de tus plantas de interior radiantes y sin polvo de la forma más fácil y económica
  35. Cómo funciona "el truco del reloj" con el que hay gente que paga 1 euro por cualquier artículo del supermercado
  36. 18 febrero
  37. El truco viral para tener unos fogones impecables con dos ingredientes puedes hacerlo más fácil con solo uno
  38. Las nuevas 'nocillas' de Lidl que despiertan la fiebre por los sabores más golosos
  39. 17 febrero
  40. Tres claves para que tus suculentas sobrevivan en febrero y se llenen de vida todo el año
  41. 16 febrero
  42. Más allá del costurero: así puedes aprovechar las cajas de de galletitas danesas y transformarlas en un rústico accesorio
  43. Ni geranios ni lavandas: la planta resistente que florece todo el año y embellece balcones pequeños
  44. 15 febrero
  45. La planta que nos pide muy poco pero nos puede llenar la cocina (y la casa) de exuberancia
  46. Cuatro trucos para usar las pastillas de lavavajillas más allá del lavavajillas
  47. De Unilever a Mondelez: por qué las grandes empresas de alimentación están obsesionadas con la India
  48. 14 febrero
  49. La semana de Francia llega hoy a Lidl: estos son los productos especiales que encontrarás en las tiendas
  50. El regalo que las nuevas madres prefieren recibir en el hospital no son flores ni chocolate)
  51. Lidl quiere ser el centro de los enamorados este San Valentín
  52. 13 febrero
  53. Más de 190 años resistiendo el devenir de la historia: esta pastelería es el dulce legado del corazón de Barcelona
  54. Este es el truco para pelar fácil y rápido las mandarinas: ya no vivirás sin él
  55. Alcampo tiene la novedad definitiva para una carbonara impresionante (y totalmente italiana)
  56. Este clásico regresa a McDonald's tras más de una década desaparecido
  57. 12 febrero
  58. Adiós a guardar los vasos uno encima de otro: el sencillo truco japonés para ganar espacio en el armario de la cocina
  59. Así es el timo del supermercado: la Guardia Civil alerta sobre esta nueva estafa, cada vez más extendida
  60. Ya conocemos algunas de los nuevos helados de Frigo para el próximo verano
  61. Los cactus también son para el invierno, y estos son los trucos para mantenerlos preciosos
  62. 11 febrero
  63. Los nuevos Donettes son morados y tratan de capitalizar la fiebre astrológica entre los adolescentes
  64. Los supermercados españoles que ya se rifan las 'calçotades' con estas promociones
  65. 10 febrero
  66. Los arbustos con flores que debes podar antes de que termine el invierno para lograr la máxima floración
  67. Este es el supermercado con los precios que más convencen de toda España, según un estudio de la OCU
  68. Esta charcutería de L'Hospitalet es también uno de sus mejores bares
  69. La galleta coreana que puso de moda 'El Juego del Calamar' ya se vende en supermercados (pero va a decepcionarte)
  70. 09 febrero
  71. Estas son las plantas que deberías podar antes de que termine febrero
  72. Esta hamburguesería tiene solamente dos platos en la carta. No ha necesitado más para ponerse de moda
  73. 08 febrero
  74. “Hay caldo”: la costumbre del norte de España que nadie entiende de Despeñaperros para abajo
  75. "Debería prohibirse": una experta explica por qué no se debe tomar este tipo de café (muy extendido en España)
  76. Los semilleros que debes preparar ya para poder plantar en marzo
  77. 07 febrero
  78. Siete consejos para encontrar siempre los mejores Airbnb: no reserves si comprobar todo esto
  79. Ni gambas, ni mejillones: este es el marisco que triunfa en Mercadona por solo 5,50 euros
  80. El utensilio de cocina que bajo ningún concepto tienes que meter en el lavavajillas
  81. 06 febrero
  82. La vajilla de repollo de Primark que divide opiniones entre el asombro y la confusión
  83. Las patatas se mantienen frescas por más tiempo sin brotes cuando se mantienen en este lugar que muchos evitan
  84. Adiós, mal olor: esta es la planta que perfuma tu casa y mejora la calidad del aire
  85. Estos son los supermercados donde es más cómodo hacer la compra, según la OCU
  86. Hace la misma compra en Mercadona, Carrefour y Lidl y demuestra cuál es el supermercado más barato
  87. 05 febrero
  88. Máxima expectación ante la reapertura de Can Lluis, el mítico restaurante del Raval en Barcelona, a cargo de una empresa rusa
  89. Ni aluminio ni film: el truco para conservar mejor los embutidos y quesos y que no se sequen
  90. “¿Una media de qué?”: una sevillana trata de pedir su desayuno en Madrid y no la entiende nadie
  91. 04 febrero
  92. La nueva vajilla floral de Tiger: la primavera se adelanta (y se agotará antes de que llegue el buen tiempo)
  93. La OCU analiza 45 paquetes de fideos instantáneos: solo recomienda comprar estos
  94. De Versalles a Singapur: estos son los cinco jardines más bonitos del mundo
  95. Mercadona estrena nuevas tarifas de envío a domicilio: “No la habíamos modificado en 25 años”
  96. Esta es la mejor forma de doblar las bolsas de plástico para guardarlas bien ordenadas y sin ocupar casi espacio
  97. 03 febrero
  98. Esto es todo lo que Mercadona estrena en sus tiendas este febrero
  99. La rústica pero sofisticada cocina de Elsa Pataky y Chris Hemsworth en su salvaje casa en Australia
  100. Ni geranios ni petunias: esta es la planta que te dará flores todo el año
  101. El lugar donde no se debe enchufar jamás el microondas: hay peligro de incendio
  102. 02 febrero
  103. La verdadera joya de la repostería tradicional en Barcelona que desafía al paso del tiempo
  104. Este es el truco para limpiar (sin frotar) los filtros de la campana en cinco minutos
  105. La gran ventaja de las latas de pescado, según una nutricionista
  106. 01 febrero
  107. Los británicos tienen fama de limpiar más bien poco. Pero les fascinan los productos de limpieza españoles
  108. Este es el gigante tras el jamón de Mercadona: de empresa familiar de Cuenca a facturar más de 1.000 millones

Enero 2025

  1. 31 enero
  2. No necesitas un jardín para tener frutales: estos son los que puedes plantar dentro de casa
  3. 30 enero
  4. Este es el truco mejor guardado de los jardineros para acabar con las cochinillas sin usar insecticidas
  5. 29 enero
  6. Mercadona tiene esta viral novedad artesanal italiana que ha dejado maravillada a su clientela: "literalmente brutal"
  7. Nestea no estaba muerto, estaba de parranda: sigue la guerra contra el Fuze Tea de Coca-Cola con su nueva campaña
  8. 28 enero
  9. La nueva hamburguesa de McDonald’s quiere parecerse a una pizza
  10. No deseches las cajas de lasaña de Mercadona: las puedes convertir en este práctico frutero
  11. Así es la nueva Nocilla que encontrarás en los supermercados (y que anuncia un conocido 'influencer')
  12. Esta es la bayeta que hará brillar los cristales de tu cocina de forma increíble
  13. 27 enero
  14. Esta es la razón por la que se ponen marrones las puntas de las hojas de tus plantas. Sálvalas de este modo
  15. Un experto barista explica la mejor forma de pedir un café: “El 80% de las personas lo pide mal”
  16. Siete hábitos que debes dejar de tener en tu hogar aunque sean muy habituales si quieres tener la casa limpia
  17. 26 enero
  18. Adiós a las cápsulas de café: esta máquina consigue el mejor aroma al moler y centrifugar los granos
  19. Los paños de microfibras son más ecológicos, pero además muy útiles: esto es todo lo que puedes hacer con ellos
  20. “La cafetera italiana no se utiliza así”: este es el aviso de una barista italiana, que señala un error muy común
  21. Di adiós a comprar flores frescas con este super truco decorativo para reutilizar las cajas de huevos
  22. 25 enero
  23. Así es la cocina de Jesús Calleja: el luminoso epicentro de su chalet de lujo
  24. Así se pueden reutilizar los envases de yogur de Mercadona para mantener mejor organizada una cocina pequeña
  25. Los nuevos (y esponjosos) pancakes japoneses de Barcelona se mueven así de rítmicos
  26. 24 enero
  27. Esta es la leche que los científicos recomiendan tomar a partir de los 65 años porque mejora la memoria
  28. Pokémon TCG: este es el regalo que McDonald’s tiene para los jugadores
  29. Cómo conservar las lechugas para que no se marchiten: estos son los trucos infalibles
  30. Esta barbacoa coreana es el nuevo bufet libre de Barcelona del que habla todo el mundo
  31. Ya no tiro los botes de tomate frito de Mercadona porque he descubierto que son ideales para organizar la despensa
  32. 23 enero
  33. Las podas que debes hacer entre enero y febrero: no esperes más
  34. Puedes decirle adiós a la lejía si usas este truco antes de limpiar el suelo
  35. El cocinero y presentador Marc Ribas se indigna por la actitud de un cocinero en 'Joc de Cartes': “No tiene ni idea”
  36. 22 enero
  37. Isabel Pantoja busca cocinero para su nueva casa La Finca: esto es lo que necesita
  38. 21 enero
  39. Esta flor es preciosa para decorar tu cocina y tiene la ventaja de ser una suculenta muy fácil de cuidar
  40. Despedido en Mercadona por comerse mantecados de los pedidos a domicilio (y descubierto por dejar los envoltorios en la papelera)
  41. El peor pronóstico de Chicote se hace realidad: un emblemático restaurante de Vigo cierra sus puertas
  42. 20 enero
  43. El restaurante donde puedes empanzurrarte de hamburguesas mientras le das a la Sega como en los 80
  44. 19 enero
  45. El truco para superar el bloqueo culinario que te impide elegir qué preparar para cenar
  46. El truco para limpiar los raíles de las ventanas de tu cocina sin complicarte la vida
  47. Este básico de Ikea es ideal para montar una isla de cocina de ensueño sin gastar de más
  48. 18 enero
  49. Este es el motivo por el que deberías dejar de estrujar los tíquets del super antes de desecharlos
  50. Por qué tener una patata en el coche puede salvarte la vida
  51. En los 90 nadie en Japón comía sushi de salmón. Pero Noruega trazó la estrategia de marketing más exitosa de la historia
  52. 17 enero
  53. El gesto para ahorrarse 14 céntimos en el supermercado que hacemos todos aunque no lo reconozcamos
  54. Así es la cocina de Gisela: la convencionalidad y el estilo van de la mano
  55. La trepadora resistente que es ideal para tener un jardín vertical en casa
  56. Ya hay nuevas Lays en el mercado y (buenas noticias) no son de un sabor extraño: “Son mis favoritas desde ahora”
  57. No tires las velas gastadas de Mercadona: esto es lo que puedes hacer con ellas
  58. 16 enero
  59. Llevamos toda la vida abriendo los Ferrero Rocher de la peor manera (y la menos mágica)
  60. A menudo evitado, este botón de su lavavajillas te permite, sin embargo, ahorrar mucha energía
  61. Las plantas decorativas ideales para pequeñas terrazas urbanas (y no son cactus ni suculentas)
  62. 15 enero
  63. Hay que lavarlo una vez a la semana, pero nadie lo hace: es uno de los lugares más sucios de la cocina
  64. La mejor despensa para tu cocina es esta librería de Ikea
  65. Cierra el chiringuito más bohemio de la Costa Brava en manos de la Ley de Costas
  66. La infusión en boga de Mercadona este enero: ayuda a digerir y es muy barata
  67. 14 enero
  68. La cafetería de Barcelona de moda entre curiosos e 'influencers' donde casi todo es en dos dimensiones
  69. La paradoja de la limpieza extrema: cuando la casa está demasiado limpia para ser saludable
  70. KFC reconoce que sus patatas fritas eran una “chusta”. Para compensar está invitando a sus clientes a probar las nuevas
  71. Quería hacerle sombra a Ikea y ya está de retirada: cómo esta empresa portuguesa está abandonando el barco
  72. Cómo lavar las uvas para eliminar la suciedad y los pesticidas, según dos expertos
  73. 13 enero
  74. Si tienes envases de Nescafé: no los tires, puedes hacerte un objeto para tu hogar con muy poco dinero
  75. Mercadona prepara su desembarco en una nueva capital europea
  76. 12 enero
  77. “Estoy harto de clientes como tú”. Esta crepería de Andorra se ha hecho famosa por tratar a la gente como se merece
  78. El bar dentro de la Universidad que es un secreto a voces en el centro de Barcelona
  79. 11 enero
  80. Arrestado después de intercambiar etiquetas en IKEA. En una cuenta de 1.318 €, pagaron 26 €
  81. Cómo limpiar la tabla de madera sin usar el estropajo (y mantener todas sus propiedades intactas)
  82. Este es el nuevo sistema de pescadería que llega a Mercadona
  83. Un guiri prueba la comida típica de Barcelona en La Boquería. Ni un solo plato es comida española o catalana
  84. 10 enero
  85. Los nuevos croissants dulces de Burger King que son tendencia total. “Pinta bestial”
  86. Sin bicarbonato ni vinagre: el truco de una experta en limpieza para dejar la vitrocerámica como los chorros del oro
  87. Esta es la novedad que cambiará tu relación con el supermercado y con los envases (para volver a la época de las abuelas)
  88. Lo que (posiblemente) no sabes de Mercadona y sus carros de la compra
  89. 09 enero
  90. Nunca habría dicho que reutilizar las cajas de lasaña de Mercadona fuera tan útil
  91. Enero es el mes ideal para podar tus rosales y conseguir una floración de película
  92. 08 enero
  93. Este es el error común al secar vasos y cómo solucionarlo
  94. El arbusto que transforma tu jardín: belleza y mucha vida durante todo el año, también en enero
  95. Las botellas de plástico vuelven a cambiar este 2025: qué viene después del tapón que no se quita
  96. 07 enero
  97. Estas son las mejores plantas suculentas para tener las flores más bonitas (con el mínimo esfuerzo)
  98. 06 enero
  99. El bocado que descoloca a los norteamericanos por ser algo muy singular en España
  100. La nueva tortilla de patatas de Mercadona tiene un ingrediente sorpresa para una experiencia gourmet
  101. “Llevo en España cuatro días y he comido cuatro días lo mismo”. El plato que fascina a los mexicanos que nos visitan
  102. 05 enero
  103. Si el Babybel amenaza con arruinarte, esta es la versión más económica que no te puedes perder
  104. Así se convierte una cocina pequeña en una encantadora habitación de estilo rústico
  105. En esta pizzería de Barcelona puedes comer todo lo que quieras por solo 25 euros (siempre que te lo termines)
  106. Se nos va de las manos: este es el roscón de Reyes menos ortodoxo con el que puedes despedir las fiestas a lo grande
  107. 04 enero
  108. Estos son los tres lácteos más saludables de Mercadona, ideales para la cuesta de enero
  109. Así de (aparentemente) fácil recolectan las navajas los mariscadores gallegos
  110. Científicos españoles revelan las sustancias que liberan las bolsitas de té en nuestra infusión
  111. "Es una guarrada": este gato es viral en redes y enfrenta a los españoles por su comportamiento en la mesa
  112. El nuevo bol de Ikea que es un claro y temprano anticipo a la primavera
  113. 03 enero
  114. El restaurante con casi 200 años de historia del centro de Barcelona que enamora a Ferran Adrià con su plato estrella: caracoles
  115. Empieza el año cultivando las plantas que te pide el huerto: que el frío no te impida ver la primavera
  116. Ni un trapo de cocina ni un trozo de corteza: el truco definitivo para conservar el jamón tras cada corte
  117. Coger la copia de cualquier compra: por qué este simple gesto es tan importante
  118. Este es el viral menú de una boda vegana: jamón de "plastelina" y platos de imitación de la carne
  119. 02 enero
  120. Lo nuevo de Primark para una mesa que vuelve a los esenciales
  121. Las novedades de enero que Mercadona ha preparado para empezar el año estrenando productos
  122. Esta es la mejor calle de Barcelona para comer (y no es Enrique Granados ni paseo de Gracia)
  123. 01 enero
  124. El alcohol de tu cesta de Navidad también caduca: cómo conservar licores y destilados

Diciembre 2024

  1. 31 diciembre
  2. El truco pro de una pescadería para quitarle la arena al marisco y dejar de tragar arena
  3. Este es el producto estrella de Mercadona para una cocina impecable tras las fiestas
  4. 30 diciembre
  5. Si comes gambas esta Nochevieja tienes que tener presente esto, según advierte un farmacéutico
  6. El polémico 'unboxing' de una cesta de Cáritas que divide a los internautas
  7. Este es el lugar de Barcelona donde recomienda desayunar Ferran Adrià
  8. 29 diciembre
  9. Tortilla de patatas a base de Kit Kat: así el último sacrilegio guiri contra la cocina española
  10. La cocina de Fran Rivera y Lourdes Montes en su casa en Sevilla tiene este detalle que roba el corazón
  11. El entrante del que todos hablan para sorprender esta Nochevieja a los invitados (y está en Mercadona)
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