Jaime de las Heras

2810 noticias publicadas

Agosto 2024

1. 28 agosto
2. Ya hay un gran ganador con el regreso de Oasis: los hoteles y Airbnb
3. 27 agosto
4. Pulpos y langostas ilegales: un restaurante de Santa Pola se enfrenta a una multa de hasta 60.000 euros
5. "Los clientes las quieren más grandes": la nueva apuesta de McDonald's se llama Big Arch y renuncia a las hamburguesas gourmet
6. El arma secreta con el que te venden más naranjas en el súper: esta es la razón por la que las mallas son rojas
7. 26 agosto
8. Ni en León ni en Zaragoza: esta es la mejor calle de España para tapear, según The Times
9. "Creo que tenemos que aprender un poquito": la sorpresa en TikTok de un frutero español en una tienda de Francia
10. Malas noticias para el aceite de oliva: las últimas granizadas en Jaén se ceban con el olivar y amenazan la cosecha
11. De cómo Mercadona se ha convertido en Tinder: la hora a la que se va a ligar al supermercado, según una tiktoker
12. 25 agosto
13. La mejor hora del día para pesarse existe y está avalada por un médico
14. La mejor receta para aprovechar los pimientos rojos del verano es esta ensalada de Extremadura
15. Tres maneras fáciles de espesar la salsa de tomate, ¡se acabó la salsa fina!
16. Un filtro de Instagram para que los turistas no se acerquen demasiado a los bisontes: la solución de Yellowstone a visitantes molestos
17. 24 agosto
18. A media hora de Vigo y frente a las Islas Cíes: la impresionante playa de Pontevedra que es perfecta para el surf
19. Las legumbres también son para el verano: la receta ganadora de José Andrés para hacer una ensalada de judías
20. De Sophia Loren a Brad Pitt: el hotel de celebrities en plenos Alpes con una de las piscinas más lujosas de Europa
21. 23 agosto
22. La pregunta que un australiano en TikTok y muchos extranjeros se hacen en la cocina en España: "¿Dónde está?"
23. Tres turistas españoles denunciados por subirse al Acueducto de Segovia para hacerse una foto
24. La confesión de Gordon Ramsay sobre su mujer y Jamie Oliver: "¿Tienes idea de lo difícil que es para mí?"
25. 22 agosto
26. Una estadounidense prueba los mejillones gallegos en escabeche y los puntúa así: "Les doy un tres sobre diez"
27. La amenaza china a Europa ante los aranceles al coche eléctrico: bloquear los lácteos y los productos del cerdo
28. Está en un pueblo castellano-manchego frente a un castillo medieval y tiene solo 24 habitaciones: así es el nuevo Parador de Guadalajara
29. St-Tropez también se harta del turismo de masas: "No venga en verano"
30. Churros vs. porras: en qué se diferencian realmente los grandes reyes de la masa frita
31. De la abuela, gourmet, prémium o tradicional: los conceptos que usa la industria para vender más y que no significan nada
32. 21 agosto
33. Adiós a los excesos: la receta con calabacín y berenjena que tus últimos días de agosto se merecen
34. El mundial más loco de 2024 se celebra en Finlandia y consiste en abrazar árboles
35. El lugar favorito de Madrid para Julianne Moore es un supermercado: "Iba cada día"
36. Bombas en sus lagos: Suiza tiene un problema con su pasado bélico y ofrece 50.000 euros a quien lo resuelva
37. Qué es la espuma que se forma en las legumbres al remojarse (y por qué es mejor quitarla)
38. 20 agosto
39. La mantequilla favorita de los pasteleros profesionales no es francesa: viene de Irlanda y la puedes comprar en España
40. La pregunta de un camarero: ¿cuándo voy a cobrar los días que me debes? La respuesta del jefe: "El negocio tiene que vender"
41. "Se lo come todo": la voz de alerta de un pescador de Huelva ante una especie invasora que "hay que sacar como sea"
42. Esta es la receta de macarrones con la que Karlos Arguiñano homenajea a su madre
43. 19 agosto
44. Mi arma secreta contra la pereza en la cocina: esta receta de calabacín y queso fresco que huele y sabe a verano
45. A 40 minutos de Madrid está la piscina natural más espectacular de la Comunidad: parece Suecia, pero es la sierra madrileña
46. Desde que uso este truco puedo echar limón al pescado frito sin renunciar a su deliciosa textura crujiente
47. 18 agosto
48. Ni hummus ni guacamole: el mejor untable del verano es de Jaén y también lleva garbanzos
49. Es el único resto romano de su estilo que queda en España y está en un pueblo de Extremadura
50. Así logra el tres estrellas Michelin Quique Dacosta una paella con el socarrat perfecto sin quemar el arroz
51. Así es el centenario licor de hierbas ibicenco que empezó como medicina y acabó triunfando entre los DJ
52. 17 agosto
53. En cinco minutos, frío y perfecto para el verano: el postre con café rápido que tu finde pide
54. He estado en la playa de Comporta, uno de los destinos de moda de Portugal, y he sentido envidia sana de lo que he encontrado allí
55. En qué se diferencian el pimentón de La Vera extremeño y el pimentón de Murcia
56. Las cuatro claves para hacer una empanada gallega perfecta, con los trucos del chef coruñés Pablo Pizarro
57. 16 agosto
58. "Si cae una bomba en Mera quedan sin tontos en la Meseta": un bar en A Coruña cierra siete días "hartos de los madrileños"
59. Una niña de 11 años se hizo rica al inventar una taza especial para ayudar a su abuelo enfermo de Parkinson
60. Se ha recorrido toda España y este pueblo pesquero detenido en el tiempo es el que más le ha gustado
61. "La gente prefiere subsistir con paguitas que trabajar": critica en Twitter la falta de personal en hostelería y se le echan encima
62. Con más proteínas, más barato y de temporada: así es el pescado español con el que sustituir al salmón
63. 15 agosto
64. Esta tortilla de Martín Berasategui es fácil, rápida, de temporada y te apaña cualquier cena de verano
65. ¿Cómo se debe conservar el queso parmesano en la nevera? Este es el error que casi todo el mundo comete y hace que se estropee rápidamente
66. Cuando pruebes este refresco, no volverás a hacer rebujito con los de lima limón
67. El castigo para no recibir propinas a un camarero estadounidense: ponerlo donde sientan al cliente europeo
68. Historia y reivindicación del kalimotxo (o calimocho), la bebida popular que nació en una bañera de Rioja picado
69. 14 agosto
70. Estas son las mejores alitas de pollo que puedes preparar en verano y dan de comer a un regimiento
71. La mitad de las patatas fritas de bolsa, según la OCU, son una "mala o muy mala elección"
72. Alerta alimentaria por salmonela en un queso de leche de oveja de Cataluña
73. Así es el cambio de horario que plantea Mercadona para el 15 de agosto: qué supermercados abren y cuáles cierran
74. Un truco con vinagre utilizado en los mejores restaurantes consigue patatas fritas crujientes, doradas y dignas de los chefs más famosos
75. Los bares de toda la vida de Barcelona se cansan de los influencers: "Prometed no compartirlo en redes sociales"
76. 12 años le valen a un crítico gastronómico para comprobar que "los restaurantes han cambiado y no para mejor": la opinión de Pete Wells
77. Ruta por las 19 mejores parrillas de pescado y asadores de carne de Guipúzcoa
78. 13 agosto
79. Nunca he vuelto a poner azúcar en la salsa de tomate después de aprender este truco para eliminar la acidez sin añadir ningún ingrediente
80. Macerar la mezcla: el truco del gazpacho que Karlos Arguiñano y Martín Berasategui comparten
81. Adiós al tenedor: batir así los huevos para la tortilla francesa es mil veces mejor y da un resultado mucho más esponjoso
82. Cuna del andalucismo, este pueblo blanco de Málaga es la parada cultural y natural perfecta para huir de la masificación de la Costa del Sol
83. Es un Ribera del Duero y es el mejor vino tinto de España en 2024: se hace en una bodega familiar en un pueblo de Burgos
84. El 30% de los mariscos del supermercado no son lo que dicen ser: pasa, sobre todo, "en productos congelados"
85. Hasta hace 100 años, la mayor parte de España (incluso el norte) tenía paredes encaladas. Pero todo ha cambiado en el último siglo
86. 12 agosto
87. Una de sus vacas se comió su Rolex hace 50 años. Hoy lo ha encontrado gracias a un buscador de tesoros
88. Ni pisto ni ratatouille: esta es la receta fácil y ganadora que hago con calabacín en verano en menos de diez minutos
89. Este cava es el mejor espumoso de España y pertenece a una de las marcas más conocidas del mundo del vino
90. Cómo conseguir los huevos escalfados perfectos en 45 segundos sin complicarte en la cocina: los cuatro trucos de un chef en Instagram
91. Tiramisú: ¿cómo se consigue una crema firme que no se deshaga al cortarla?
92. El castillo que enamoró a Walt Disney es la escapada castellana perfecta y es Patrimonio de la Humanidad
93. 11 agosto
94. Con un tomate, una mozzarella y en diez minutos: la pasta facilísima con la que aplauden en casa y salgo de cualquier apuro
95. Así consigue el chef Dani García un gazpacho más dulce sin tener que corregir con azúcar
96. Así tienes que cortar la lavanda para mantener su aroma, color y que la planta dure más años
97. Estos son los mejores asientos del avión para evitar turbulencias y no están en clase business
98. De evitar la quiebra a disparar sus pedidos como cooperativa: la resurrección de Duralex
99. 10 agosto
100. Esta es la mejor receta que conozco para preparar pescado en verano aprovechando los tomates de temporada
101. Ni romero ni tomillo: estas son las tres hierbas aromáticas que el chef José Andrés recomienda con los calabacines a la plancha
102. Cómo TikTok ha revelado un problema de clasismo y racismo en las playas de California por una polémica ley
103. 09 agosto
104. Arruina un Patrimonio de la Humanidad y responde "quería dejar algo de mí allí": la última inconsciencia de un turista británico
105. Adiós a la ensalada caprese: esta receta griega con tomate y queso es mil veces más sabrosa y más desconocida
106. Este es el mejor truco para saber si tu nevera o congelador han dejado de funcionar durante las vacaciones
107. Estoy enganchado a este zumo de remolacha con manzana que me enseñó mi nutricionista: delicioso y con beneficios para la salud
108. Extremófilos: los organismos que pueden sobrevivir en el hielo antártico… y en tu microondas
109. Bag in box: el mejor formato para conservar vinos jóvenes y aceite es el que menos nos gusta (porque nos parece cutre)
110. 08 agosto
111. Quince intoxicados por salmonela en una hamburguesería de Madrid, la tercera mejor del mundo
112. Ni en pisto ni fritos: esta receta de calabacín italiana es mi favorita para darles salida en verano
113. Este es el peor error que puedes cometer al guardar frutos secos en verano (y hasta el envase te lo dice)
114. Receta de bizcocho de almendra sin harina de trigo, rápida y fácil mientras tomas un café
115. Este es el consejo de Karlos Arguiñano para ahorrar en verano comprando carne
116. Fuera de la costa y consagrado al enoturismo: así es el mejor resort de Europa de 2024 y está en Tarragona
117. 07 agosto
118. Sin encender el fuego: la receta fácil y fresca del verano para disfrutar de los tomates
119. Ni es la avispa asiática, ni es peligrosa: si ves a este enorme insecto cerca no lo molestes a pesar de su tamaño y aspecto
120. El 60% de los británicos cree que "nunca es demasiado pronto" para beber cerveza de vacaciones
121. El truco barato y fácil del chef José Andrés para mejorar este clásico de la cocina andaluza en un gesto
122. Gazpacho de bote y pizza congelada: así ha cambiado la dieta de los españoles en 20 años con los precocinados como protagonistas
123. Cómo conseguir enfriar bebidas en el menor tiempo posible según la ciencia (y no es en el congelador)
124. 06 agosto
125. Este bocadillo valenciano es mi favorito para hacer una cena de sobaquillo en cualquier noche de verano
126. Un halcón se escapa de Puy de Fou y aparece a 360 kilómetros: "Nuestras aves están en total libertad"
127. Ni por tamaño ni por banderas azules: el detalle de las playas de España con el que flipan los estadounidenses
128. Adiós a la calma: estas son las ciudades más masificadas de Europa por los turistas (y una es española)
129. Pagan 1.800 euros por un alquiler en Galicia. Llegan y no hay casa, llaman a Booking, pero "las llamadas se cortan"
130. Solo tiene tres ingredientes, pero es uno de los postres más pijos de Inglaterra y tiene un origen escolar
131. Ni el esmorzaret ni la morcilla: estos son los platos que menos toleran de la cocina española los turistas
132. 05 agosto
133. Ahora sólo hago la vinagreta así: he aprendido un truco para que esta salsa quede aún más sabrosa
134. Estos calabacines cocinados al estilo lasaña con jamón y mozzarella se convertirán en tu plato favorito del verano
135. Arrivederci Roma: esta ciudad española es la más antigua de Occidente y está llena de Patrimonio de la Humanidad
136. Seis detenidos por un 'simpa' de 13.000 euros en un restaurante de Ibiza: la advertencia de la Policía Nacional
137. 04 agosto
138. Para Karlos Arguiñano este es "el mejor restaurante del mundo en pescados": así se refiere a esta parrilla de Guipúzcoa
139. 03 agosto
140. No es el camino a un templo maldito, es una de las excursiones más bonitas de España: la ruta de río con pasarelas a lo Indiana Jones
141. 01 agosto
142. En un acantilado al lado de la playa, así es uno de los campings más espectaculares de Cantabria

Julio 2024

1. 30 julio
2. El truco infalible de Karlos Arguiñano para conservar la lechuga en la nevera lo más fresca posible
3. 27 julio
4. Esta es la mejor forma de mejorar tu sangría sin añadir azúcar y así olvidarte de que no se disuelva bien
5. 26 julio
6. Con esta especia vas a mejorar cualquier fruta de verano desde el melón al melocotón
7. 25 julio
8. Casi desconocida, esta ciudad inglesa fundada por los romanos es una de las mejores postales medievales de Inglaterra
9. 24 julio
10. Es uno de los mejores quesos del mundo y se puede comprar por 15,45 euros en plena A-4 camino de Andalucía
11. Callum, el legendario ciervo escocés, es sacrificado por culpa de los turistas: lo cebaron a cruasanes y cereales
12. 23 julio
13. “Algo inédito en este siglo”: así es la situación en verano con el enlace de campaña del aceite de oliva en España
14. Cómo mejorar las gambas al ajillo con el truco de un estrella Michelin y los consejos de su abuela
15. 21 julio
16. El único ingrediente que necesitas para mejorar una ensalada de tomate y hacerla más completa
17. Famoso como destino enoturístico, este pueblo en Rioja Alavesa tiene una de las iglesias más impresionantes de toda España
18. 20 julio
19. Este es el truco más sencillo para que el hummus quede cremoso, sabroso y sea baratísimo
20. Cómo hacer nocilla casera con los consejos del chef José Andrés: no volverás a comprarla hecha
21. Ni Miami ni Venecia: la localidad de Girona llena de canales en plena Costa Brava donde el turismo activo es santo y seña
22. "Nada de fritos y el 40% de los platos vegetarianos": así se se prepara París para dar 13 millones de comidas en las Olimpiadas
23. Para qué sirve el relieve del culo de los botes de especias
24. 19 julio
25. La Unión Europea obligará a que haya AVE en 2040 en cuatro aeropuertos españoles
26. Así es como hay que usar correctamente las botellas de plástico con el tapón unido: un truco de genio
27. No tiene cientos de años, pero este castillo en la Costa del Sol es único y, además, tiene una de las iglesias más pequeñas de España
28. Las cinco reglas de oro para reservar en Airbnb y Booking y que no te den gato por liebre
29. 18 julio
30. Los mejores cinco cócteles con whisky
31. Piscinas naturales, aguas termales y escalada: el destino más completo del verano está en este pueblo de Castellón
32. "Soy técnicamente obeso": tras doce años comiendo fuera de casa, dimite el crítico gastronómico del New York Times
33. Multan al tres estrellas Michelin Atrio, en Cáceres, por no incluir el IVA en el precio de su carta de vinos
34. La fruta que deberías incluir en tus barbacoas si quieres tener mejores digestiones
35. En este pueblo de Lugo está la catedral más antigua de España (y es perfecto para una escapada veraniega)
36. 17 julio
37. La receta fácil con melón de Karlos Arguiñano para hacer una sopa fría que haga olvidar al gazpacho
38. La teoría de las dos pizzas de Jeff Bezos para aumentar la productividad de los empleados de Amazon
39. Un oso ha matado a una senderista en Rumanía. Su Parlamento ha aprobado matar a 400 ejemplares para proteger a turistas y locales
40. Nunca tires el tapón de plástico del aceite: tiene una función que muy pocas personas conocen
41. 16 julio
42. “Quizás el pueblo de más bellas vistas de toda España”: así se refería a esta localidad de Ávila el premio nobel Camilo José Cela
43. Los aceites de oliva virgen extra más saludables del mundo son italianos, pero el mejor y más sano es de Ciudad Real
44. Descubren una inmensa piscina de agua dulce en Sicilia. Podría cambiar para siempre las sequías del Mediterráneo
45. Cómo coger orégano sin cargarte la planta y así poder aprovecharla muchas más veces
46. La crisis del aceite de oliva suma a un hipotético beneficiario a su lista: las empresas aseguradoras
47. 15 julio
48. El plato típico de Valencia que no se conoce en el resto de España: sabor de verano más allá de la paella
49. 13 julio
50. Este es el bocadillo que siempre me preparo cuando me voy a poner en carretera: te aseguro que el del al lado se quedará mirando
51. Los siete mejores cócteles hechos con vodka: del Bloody Mary al Moscow Mule
52. Así puedes mejorar unos huevos rellenos con un solo gesto
53. Al pie del Pirineo y medieval: el increíble pueblo de Huesca que es el paraíso de los senderistas dentro de un parque nacional
54. La hortaliza veraniega que jamás debes comer cruda
55. 12 julio
56. Ni macarrones ni espaguetis: mi 'pasta' favorita para el verano son estos tallarines de calabacín que resuelves en 15 minutos
57. Qué es una IPA: la verdadera historia de la cerveza de la India, que pusieron de moda los americanos
58. 11 julio
59. En esta playa de Mallorca han quitado las tumbonas. Los ingleses han huido presas del “pánico”
60. Con tomate y sandía: el aperitivo fácil del chef José Andrés para hacer una tapa veraniega en cinco minutos
61. 10 julio
62. A pie de playa, gratis y en el corazón de Barcelona: música clásica como planazo para el julio de la capital catalana
63. Este vino de Huesca, elegido mejor blanco en relación calidad-precio de España por uno de los portales más influyentes del sector
64. No es Brihuega, pero este pueblo 'santo' de Burgos es perfecto para descubrir la lavanda en flor este verano
65. La Audiencia Nacional investiga al primer exportador de atún rojo del mundo, de Cartagena, por pesca ilegal y delitos contra la salud
66. El truco de Karlos Arguiñano para elegir los mejores calabacines en el supermercado
67. 09 julio
68. La mejor ensalada de pepino que conozco tiene cuatro ingredientes y se hace en este restaurante de Madrid
69. Cochinillo de Segovia, espárragos de Guadalajara y miel de Ibiza: España logra la aprobación de tres nuevas IGP europeas
70. Así se hacen desde Oviedo las legendarias Moscovitas de Rialto: "No hay dos iguales"
71. 08 julio
72. King Dabiz, las hamburguesas de Dabiz Muñoz llegan a Burger King tras despegar en Francia: cuántas son y cuándo se ponen a la venta
73. El chef Dani García vuelve a tener tres estrellas Michelin en sus restaurantes
74. El mejor parque acuático del mundo es español y lleva diez años consecutivos arrasando en premios
75. Ni salado ni salmantino: así es el hornazo típico de Huelva que este hotel ha convertido en helado
76. 07 julio
77. Los tres frutos secos que tienen más proteínas que un huevo
78. Ni la Torre Eiffel ni el Louvre: esta es la atracción turística más visitada de París, de Francia… ¡y de toda Europa!
79. 06 julio
80. Es hora de darse un capricho con las berenjenas: esta es la deliciosa receta que puedes hacer con queso
81. De caserío a hotel boutique: la historia de Mendi Goikoa Bekoa, el templo foodie donde se duerme para comer en Etxebarri
82. 05 julio
83. Los seis mejores cócteles con tequila, el rey de los destilados mexicanos
84. 04 julio
85. Así se hace el auténtico pa amb tomàquet con los consejos de un chef barcelonés: cómo convertir en manjar el pan con tomate
86. La mejor forma de conservar el queso y el embutido una vez abierto para que no se seque ni aparezca moho
87. 03 julio
88. Durante años, Francia ha sido el primer destino turístico del mundo. Eso está a punto de terminar
89. Dabiz Muñoz sube un 23% el precio del menú de DiverXo: ya cuesta 450 euros, sin vino
90. 02 julio
91. El aceite de oliva baja de precio tras la eliminación del IVA, pero no es el mejor momento para comprarlo
92. La advertencia de la OCU sobre las barritas de cereales: no con este ingrediente
93. “Esto no es Heidi y Marco; no vale solo la vocación”: la experiencia de un agricultor ecológico a las afueras de Bilbao
94. 01 julio
95. Estos tres destinos españoles están entre los más exigentes físicamente del mundo para el turista
96. Qué hacer con las sobras de carne de una barbacoa para disfrutarlas a lo grande al día siguiente
97. Este es el truco fácil para hacer gazpacho de sabores del estrella Michelin andaluz Juanlu Fernández
98. ¿Sabes de qué está hecho el chocolate blanco? Esta es la razón por la que mucha gente no lo considera chocolate

Junio 2024

1. 30 junio
2. Es uno de los edificios más emblemáticos de Madrid, pero casi nadie sabe cómo se llama y esta es su singular historia
3. Esto es lo que deberías hacer antes de abrir una lata de mejillones en escabeche para que sea perfecta
4. El secreto de la durabilidad de los monumentos de la antigua Roma estaba en su cemento, pero hemos perdido la fórmula
5. 29 junio
6. El truco para que la sandía sepa mucho más dulce (sin echarle azúcar)
7. 28 junio
8. "Ya no oímos el sonido del mar": la rebelión contra los turistas de Instagram en una de las zonas más visitadas de Italia
9. Parece Tailandia, pero es Cantabria: así es esta exótica playa en un pueblo de apenas 200 habitantes
10. 27 junio
11. Es un faro único en el mundo, el gran embajador de A Coruña y muy poca gente conoce este dato clave
12. 26 junio
13. Así es el hotel de El Celler de Can Roca en el centro de Girona: 15 habitaciones y un brunch que alucinas
14. 25 junio
15. Poca gente sabe que es el patrón de Soria, pero su ermita es uno de los grandes monumentos de esta ciudad de Castilla y León
16. Dabiz Muñoz ficha por Burger King, pero en Francia: diseña tres hamburguesas para la cadena, que están ya disponibles
17. No soy alicantino ni murciano, pero desde que descubrí este ingrediente mis arroces son muchísimo mejores
18. Cómo hacer el tartar de atún perfecto en casa con los trucos de tres chefs
19. 23 junio
20. El Versalles español está a una hora de Madrid: palacios, jardines y huertos para escapar en verano de la capital